2023中国国际预制食物、食材暨机械设备博览会

时间: 2024-04-10 05:57:01 |   作者: 食品包装

  千亿工业假势起飞 预制菜配备职业迎来新风口，预制菜工业高歌猛进，为预制菜加工、冷藏、冷链运送等设备开展带来了巨大幻想空间。详尽区分范畴配备规划取决于下流工业规划，对一个万亿工业而言，催生千亿配备商场是常事。尽管现在预制菜配备商场规划仅为百亿巨细，但随着预制菜工业高歌猛进，预制菜公司数也节节攀升。据统计，2012-2020年，我国预制菜相关企业注册量从2754家添加至12983家，年均复合增速达21.39%，假如依照每年20%的复合上涨的速度预算，未来6-7年我国预制菜商场能够生长为万亿元规划的商场。

  除企业内需布局预制菜设备外，预制菜产销全过程中冷库冷链的需求也高涨。预制菜冷链运送事关预制菜食物安全和质量。从产地运送、出产加工再到制品运送的各项冷链配套设备，都直接影响预制菜质量和掩盖规模，冷链设备在保证预制菜产品的养分、风味、新鲜度方面发挥着关键作用。

  在巨大的商场空间下，职业企业纷繁加大研制投入、假势起飞。新旭东、浙江星星冷链集成股份有限公司等企业都在赶紧研制、晋级预制菜相关设备。除了带来新机遇外，预制菜也给配备工业高质量开展带来了新要求和新应战。

  2023年餐饮食材、预制菜、火锅食材及设备博览会，4展同期、5地巡展，全年展出面积将达25万平方米。辐射南京、郑州、成都、北京、广州。

  4大展区精密区分：餐饮食材、预制菜、火锅食材、加工与包装设备及包装材料、工业链上下流全方面掩盖。